从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
包子:好评
非常棒,性价比也很高,很喜欢
会员8584:好评
哇哇,太喜欢大理这家客栈了,负责人峰哥非常好,因为可现在村子里,进了才村峰哥都会负责接送,每晚上去四楼观景平台都能望到满天星星,空气非常好,晚上睡觉特别安静,都是伴着虫鸣入睡,住的第三天我们还早起看了日出,那景色太美……峰哥因为没给我留定的Hello.Kitty房,直接免费帮我升级到海景房,真的是面朝洱海,那感觉太赞,还有还有楼下的小花圃也非常有韵味……但有点点不足是早餐有点点少,对于我这个孕妇来说这个量不够饱,然后建议后期对于男游客早餐量可以加一些,总体来说还是非常满意的,下次有机会还会住……
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不错,就是这几天一直下雨没玩好